Отлично подходит для горячего или холодного копчения лосося, бекона, яиц, сыра, масла и многого другого Может использоваться практически с любым грилем или коптильней Этот генератор холодного дыма выглядит как .По сути, вы заполняете сетчатый канал древесной стружкой, зажигаете чайную свечу на внешнем конце, на который, в свою очередь, попадает древесная стружка .Как только древесная стружка загорится, вы гасите свечу и дюйм за дюймом удаляете стружку и выпускаете дым.Длительное время горения.Из одной насадки (100 г пыли) можно получить около 10 часов дыма. Любой признак сырости в вашей древесной трухе может привести к тому, что генератор холодного дыма погаснет на полпути через коптильню, и, очевидно, нет сигнала тревоги, который мог бы сообщить вам об этом!Ваша древесная труха должна быть сухой, попробуйте поместить труху на ночь в разогревающуюся духовку перед копчением, если вас беспокоит влажность.Их стружка может быть больше похожа на более мелкую пыль. Возможно, вы не следите за чистотой древесины Если она изготовлена бензопилой, то она может быть загрязнена маслом для бензопилы и, таким образом, испортить вкус вашей пищи.Горящая чайная свеча может выделять удивительное количество тепла, и в зависимости от изоляции вашей коптильной камеры и температуры окружающей среды вы можете легко поднять температуру в камере выше 30 градусов Цельсия.Наконец, вы должны погасить свечу, как только стружка впитается, и для этого вы должны вынуть свечу из коптильни, иначе вы рискуете испортить пищу, если просто задуете ее.Цвет: серебристый Материал: нержавеющая сталь Размер: 20x19x5 см Содержимое упаковки: 1 * Корзина для копчения Только вышеуказанное содержание упаковки, другие товары не включены.Примечание: Из-за освещения и различных дисплеев цвет изделия на картинке может немного отличаться от реального.Допустимая погрешность измерения составляет +/- 1- 3 см.